Rêvez-vous d’un olivier au feuillage dense et vigoureux, doté d’un tronc robuste dans votre jardin ? Si oui, vous vous demandez probablement à quelle vitesse pousse un olivier (Olea Europaea). Bien que ces emblèmes méditerranéens soient réputés pour leur croissance lente, vous pouvez certainement leur donner un coup de pouce.
Dans cet article, nous examinons de plus près la vitesse de croissance annuelle de l’olivier. Vous découvrirez quels facteurs déterminent sa croissance dans le climat néerlandais et belge, pourquoi certains arbres stagnent soudainement et comment, grâce à un entretien adéquat, favoriser de jeunes pousses saines et vigoureuses au printemps.
À quelle vitesse pousse un olivier ? En bref
Un olivier pousse en moyenne de 10 à 30 centimètres par an. Les jeunes arbres poussent généralement plus vite que les spécimens anciens et de caractère. La majeure partie de la croissance se produit entre avril et septembre, lorsque les températures augmentent et que l’arbre forme activement de nouvelles pousses.
La vitesse de croissance dépend notamment de :
- l’âge de l’arbre ;
- la quantité de lumière du soleil ;
- la qualité du sol ;
- un arrosage suffisant sans racines détrempées ;
- un apport régulier d’engrais pendant la saison de croissance ;
- l’emplacement (en pot ou en pleine terre).
Un olivier ancien pousse souvent plus lentement qu’un jeune arbre, mais développe au contraire de plus en plus de caractère grâce à un tronc plus épais et un feuillage plus dense.
| Situation | Croissance moyenne |
|---|---|
| Jeune olivier | 20 à 30 cm par an |
| Olivier adulte | 10 à 20 cm par an |
| Olivier ancien | 5 à 15 cm par an |
| Olivier en pot | Souvent un peu plus lent |
| Olivier en pleine terre | Généralement plus rapide |
Vous hésitez à savoir si votre olivier pousse sainement ? Lisez également notre article complet sur L’entretien de l’olivier, dans lequel vous trouverez tout ce qu’il faut savoir sur l’arrosage, la fertilisation, la taille et l’emplacement idéal.
De combien pousse un olivier par an ?
La plupart des oliviers poussent de 10 à 30 centimètres par an. Cela peut sembler peu, mais l’olivier n’est pas naturellement un arbre à croissance rapide.
Dans la région méditerranéenne, les oliviers poussent depuis des milliers d’années dans des conditions sèches. Ils consacrent donc davantage d’énergie au développement de racines solides, d’un tronc robuste et de feuilles saines qu’à une croissance rapide en hauteur.
C’est précisément ce qui permet aux oliviers de vivre des centaines d’années. Lorsqu’un olivier est en bonne santé, de nouvelles pousses vert clair apparaissent chaque printemps. Ces pousses se lignifient pendant l’été et forment finalement de nouvelles branches qui rendent le feuillage de plus en plus dense.
Les nouvelles pousses ne continuent pas d’apparaître ? Lisez également notre article Pourquoi un olivier perd-il ses feuilles ?. Vous y découvrirez quelles causes peuvent freiner sa croissance.
À quel moment un olivier pousse-t-il le plus vite ?
Un olivier pousse principalement pendant la saison de croissance.
La majeure partie de la croissance se produit entre :
- avril ;
- mai ;
- juin ;
- juillet ;
- août ;
- début septembre.
Durant cette période, les températures plus élevées et les journées plus longues permettent à l’arbre de former activement de nouvelles feuilles et de nouvelles branches.
À partir de l’automne, la croissance ralentit progressivement. Pendant l’hiver, l’olivier entre en période de repos, ce qui signifie qu’il ne pousse pratiquement plus. Cela ne signifie pas que l’arbre est en mauvaise santé. Au contraire : le repos hivernal fait partie de son cycle de croissance naturel.
Un olivier pousse-t-il plus vite aux Pays-Bas ou en Europe du Sud ?
En Espagne, en Italie et en Grèce, un olivier pousse généralement plus vite qu’aux Pays-Bas ou en Belgique. Cela s’explique par le fait que les régions méditerranéennes bénéficient de :
- plus d’heures d’ensoleillement ;
- des températures plus élevées ;
- des saisons de croissance plus longues ;
- des hivers plus secs.
Cela ne signifie toutefois pas qu’un olivier aux Pays-Bas doit nécessairement pousser lentement. Lorsqu’il est placé dans un endroit ensoleillé et abrité et qu’il est bien entretenu, il peut également pousser de plusieurs dizaines de centimètres par an dans notre climat.
Chez Olivera Garden, nous constatons que les oliviers sains plantés en pleine terre se développent souvent très bien, même après plusieurs hivers néerlandais.
Les facteurs qui influencent la vitesse de croissance d’un olivier
Tous les oliviers ne poussent pas à la même vitesse. Leur croissance finale dépend de la combinaison de plusieurs facteurs. Les jeunes oliviers poussent plus vite que les arbres anciens.
Cela s’explique par le fait que les jeunes spécimens sont encore pleinement occupés à développer leur feuillage et leur système racinaire. Les oliviers anciens consacrent au contraire davantage d’énergie à préserver leur tronc épais et leur forme caractéristique. Bien qu’ils poussent moins vite en hauteur, ils deviennent chaque année plus beaux et plus fournis.
La lumière du soleil
L’olivier est un véritable amateur de soleil. Plus l’arbre reçoit de lumière directe, mieux il pousse. Idéalement, un olivier doit recevoir au moins six à huit heures de soleil par jour. Un emplacement à l’ombre entraîne souvent :
- moins de nouvelles pousses ;
- des feuilles plus petites ;
- une croissance plus lente.
L’eau
L’eau est importante, mais un excès d’eau freine la croissance. L’olivier apprécie un sol légèrement humide qui peut sécher entre-temps. Si les racines restent longtemps détrempées, elles reçoivent moins d’oxygène. L’arbre pousse alors moins vite et le risque de pourriture racinaire augmente.
Vous ne savez pas combien d’eau votre olivier a besoin ? Lisez notre article complet De combien d’eau un olivier a-t-il besoin ?
Le sol
Un sol sain constitue la base de tout olivier vigoureux.
Le sol idéal est :
- aéré ;
- bien drainant ;
- riche en nutriments ;
- légèrement calcaire.
Un sol lourd et argileux peut être parfaitement adapté en améliorant le sol au préalable. Lisez également notre article Peut-on planter un olivier dans une terre de jardin ? pour obtenir des conseils sur le drainage, les types de sols et l’amélioration du sol.
La fertilisation
Pendant la saison de croissance, l’olivier utilise beaucoup de nutriments. En le fertilisant chaque année, l’arbre reçoit suffisamment d’azote, de potassium et d’oligo-éléments pour développer de nouvelles feuilles et de nouvelles pousses. Un excès de fertilisation n’est toutefois pas nécessaire.
Trop de nutriments favorise au contraire des pousses longues et fragiles, plus sensibles au gel.
Un olivier pousse-t-il mieux en pot ou en pleine terre ?
En général, un olivier pousse plus vite lorsqu’il est planté en pleine terre. Il dispose en effet de beaucoup plus d’espace pour développer de nouvelles racines.
Plus de racines signifient :
- une meilleure absorption de l’eau ;
- une meilleure absorption des nutriments ;
- une croissance plus vigoureuse ;
- un feuillage plus dense.
Un olivier en pot pousse souvent un peu plus lentement car les racines disposent de moins d’espace. Cela ne signifie toutefois pas qu’un pot est inadapté. De nombreux oliviers poussent pendant des années de manière optimale dans un grand pot, à condition qu’il soit suffisamment drainant et régulièrement enrichi de nutriments frais.
Vous hésitez à savoir si votre olivier a besoin d’un pot plus grand ? Lisez Quand faut-il rempoter un olivier ?
Pourquoi mon olivier pousse-t-il à peine ?
Votre olivier produit peu de nouvelles pousses ? Il n’y a peut-être rien de grave.
Vérifiez d’abord les points suivants :
- l’arbre reçoit-il suffisamment de soleil ?
- est-il constamment détrempé ?
- reçoit-il suffisamment de nutriments ?
- le pot n’est-il pas devenu trop petit ?
- l’arbre a-t-il subi des dégâts dus au gel ?
Souvent, l’un de ces facteurs est la cause d’une croissance décevante. De plus, une croissance lente est tout à fait normale chez les oliviers anciens. Ils consacrent surtout leur énergie à préserver leur forme caractéristique plutôt qu’à une croissance rapide en hauteur.
Voyez-vous également des feuilles jaunes ou décolorées ? Lisez notre article Feuilles jaunes sur un olivier pour découvrir les causes et les solutions les plus courantes.
Comment stimuler la croissance d’un olivier ?
Vous souhaitez que votre olivier se développe de manière optimale ?
Ces conseils pratiques vous aideront :
✅ Placez l’arbre dans un endroit ensoleillé.
✅ Assurez-vous d’avoir un sol bien drainant.
✅ Arrosez uniquement lorsque le sol commence à sécher.
✅ Fertilisez pendant la saison de croissance.
✅ Taillez les branches mortes ou croisées.
✅ Protégez l’arbre pendant les périodes de gel intense.
Avec un entretien adéquat, un olivier reste sain pendant des années et développe chaque saison de nouvelles pousses et un feuillage plus dense.
Erreurs fréquentes qui ralentissent la croissance d’un olivier
Chez Olivera Garden, nous constatons régulièrement qu’un olivier pousse moins vite qu’il ne le pourrait normalement. Cela n’est souvent pas dû à l’arbre lui-même, mais à son entretien ou à son emplacement.
Les erreurs les plus fréquentes sont :
❌ Trop arroser : Un olivier n’aime pas avoir les racines détrempées.
❌ Pas assez de lumière du soleil : Un olivier est un véritable amateur de soleil.
❌ Ne pas le fertiliser : Pendant la saison de croissance, un olivier utilise beaucoup de nutriments.
❌ Utiliser un pot trop petit : Pour un olivier en pot, les racines finissent par ne plus avoir d’espace.
❌ Mauvais drainage : L’eau de pluie stagne-t-elle autour des racines ? Dans ce cas, l’arbre poussera beaucoup moins bien.
❌ Dégâts dus au gel : Après un hiver rigoureux, un olivier peut pousser temporairement moins vite.
Liste de contrôle pratique
Vous souhaitez faire pousser votre olivier au mieux de ses capacités ? Suivez alors cette liste de contrôle.
✅ Placez l’arbre dans un endroit ensoleillé.
✅ Assurez-vous d’avoir un sol aéré et bien drainant.
✅ Arrosez uniquement lorsque la couche supérieure du sol commence à sécher.
✅ Fertilisez pendant la saison de croissance avec un engrais pour plantes méditerranéennes.
✅ Vérifiez régulièrement l’absence de maladies foliaires ou de branches endommagées.
✅ Taillez uniquement lorsque cela est nécessaire.
✅ Protégez l’arbre pendant les périodes de gel prolongé.
✅ Rempotez un olivier en pot lorsque les racines manquent d’espace.
En suivant ces règles de base, un olivier sain montrera de nouvelles pousses chaque année.
Un olivier ancien pousse-t-il encore ?
Oui, absolument. Beaucoup de gens pensent qu’un olivier ancien ne pousse presque plus, mais ce n’est pas tout à fait vrai. Un Olea Europaea ancien continue de former de nouvelles pousses tout au long de sa vie. Sa croissance annuelle est simplement moins vigoureuse que celle des jeunes arbres.
En contrepartie, un olivier ancien développe de plus en plus de caractère. Son tronc s’épaissit, son écorce prend une apparence tourmentée et son feuillage devient plus dense. C’est précisément ce qui rend les oliviers anciens si appréciés dans les jardins méditerranéens.
Vous êtes à la recherche d’un arbre plein de caractère ? Découvrez notre collection d’oliviers anciens ou de grands oliviers.
Notre expérience de la croissance des oliviers
Chez Olivera Garden, on nous demande régulièrement à quelle vitesse pousse un olivier. Dans la pratique, nous constatons que la vitesse de croissance varie considérablement selon l’arbre et l’emplacement.
Les oliviers qui reçoivent suffisamment de lumière du soleil, sont plantés dans un sol bien drainant et sont entretenus de manière adéquate pendant la saison de croissance se développent généralement de manière optimale. Les oliviers espagnols plantés en pleine terre présentent notamment souvent une croissance plus belle et plus uniforme que les arbres qui restent pendant des années dans un petit pot.
Nous constatons également que les oliviers anciens poussent moins vite en hauteur, mais développent chaque année davantage de caractère. Leur tronc devient plus robuste, leur feuillage plus dense et l’arbre acquiert de plus en plus l’allure méditerranéenne authentique qui fait la renommée des oliviers.
Notre expérience nous montre qu’un olivier sain n’a pas besoin de pousser vite pour devenir un magnifique point focal. Avec un entretien adéquat, un olivier peut vivre des dizaines, voire des centaines d’années.
Conclusion
Un olivier pousse en moyenne de 10 à 30 centimètres par an. Les jeunes arbres poussent généralement plus vite que les spécimens anciens, tandis que les oliviers anciens développent au contraire de plus en plus de caractère.
La vitesse de croissance finale dépend de plusieurs facteurs, tels que la lumière du soleil, la qualité du sol, l’arrosage, la fertilisation et l’espace disponible pour les racines. Un olivier planté en pleine terre pousse généralement plus vite qu’un arbre en pot, mais dans un grand pot pour olivier, un olivier peut également continuer à pousser sainement pendant des années.
En lui offrant un emplacement ensoleillé, un sol bien drainant et un entretien adéquat, vous donnez à votre olivier les meilleures chances de former de nouvelles pousses chaque saison et de développer un feuillage dense.
Vous êtes à la recherche d’un Olea Europaea vigoureux et adapté au climat néerlandais ? Découvrez notre assortiment d’oliviers ou n’hésitez pas à contacter Olivera Garden. Nous serons ravis de vous aider avec des conseils personnalisés sur l’emplacement, l’entretien et la plantation adaptés.
Questions fréquentes sur la croissance d’un olivier
Un olivier pousse-t-il vite ou lentement ?
L’olivier est naturellement un arbre à croissance lente. Dans le climat néerlandais, il pousse en moyenne de 10 à 30 centimètres par an, les jeunes arbres prenant davantage de hauteur que les spécimens anciens et de caractère. L’arbre consacre surtout son énergie à un tronc robuste et à un feuillage compact.
Comment faire pour que le tronc de mon olivier s’épaississe ?
Le tronc s’épaissit à mesure que l’arbre vieillit et développe un système racinaire large. Il est préférable de planter l’olivier en pleine terre ou de choisir un très grand pot d’extérieur afin que les racines disposent de suffisamment d’espace. En outre, apportez-lui régulièrement un engrais pour plantes méditerranéennes pendant la saison de croissance (d’avril à septembre) afin de stimuler le développement du tronc.
Pourquoi mon olivier produit-il de longues pousses fines ?
Les longues pousses molles sont généralement dues à un manque de lumière directe du soleil ou à un excès de fertilisation. L’arbre tente alors de pousser trop vite vers la lumière, ce qui donne des branches fragiles. Placez l’arbre dans un endroit plus ensoleillé et taillez ces branches fines au printemps pour obtenir un feuillage plus fourni et compact.
Un olivier continue-t-il à pousser pendant l’hiver ?
Non, dès que les températures baissent à l’automne, l’olivier entre en repos hivernal. Durant cette période (approximativement d’octobre à mars), la circulation de la sève est presque à l’arrêt et aucune croissance ne se produit. Il s’agit d’un processus naturel qui aide l’arbre à survivre pendant les périodes froides.
La taille d’un olivier influe-t-elle sur sa vitesse de croissance ?
Oui, la taille stimule au contraire la croissance de nouvelles pousses saines. En coupant au début du printemps (mars/avril) les branches mortes, qui poussent vers l’intérieur ou sont trop longues, vous obligez l’arbre à consacrer son énergie à rendre le feuillage restant plus fourni.
Un mauvais drainage peut-il complètement stopper la croissance de mon arbre ?
Absolument. Si un olivier est trop détrempé, ses racines pourrissent par manque d’oxygène. Cela interrompt l’absorption des nutriments, stoppe immédiatement la croissance et finit par faire perdre ses feuilles à l’arbre. Prévoyez toujours des trous au fond du pot, des billes d’argile et un terreau méditerranéen aéré et bien drainant.
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Dernière mise à jour : 17-07-2026
