Le groseillier à maquereau est un arbuste fruitier traditionnel qui se plaît toujours au potager. Vous avez le choix entre les Hinnonmäki verte et rouge, Invicta et des plants biologiques. L’arbuste est rustique et pousse au jardin comme dans un grand pot.
Le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) est un arbuste compact et rustique qui porte de grosses baies en été. Ses branches sont épineuses, cueillez donc avec précaution.
Hinnonmäki Grün et Invicta donnent des fruits verts, qui se prêtent aussi très bien à la confiture.
Hinnonmäki Röd donne des fruits rouge foncé, qui deviennent sucrés s’ils mûrissent bien.
Offrez à l’arbuste un emplacement ensoleillé à légèrement ombragé et un sol riche. Gardez le sol humide pendant la croissance des fruits.
Gardez l’arbuste aéré en retirant en hiver les branches vieilles et celles qui se croisent. La cueillette est plus facile et l’air circule mieux.
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Généralement en été. Pour la confiture, cueillez-les un peu plus tôt ; à croquer, laissez-les plus longtemps.
Oui, l’arbuste peut rester dehors toute l’année.
Oui, dans un grand pot. Arrosez souvent pendant les périodes chaudes.
